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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Velouté de champignons et noisettes XXL
Prep. 10 min
Total 40 min
8 portions
Ingredients
-
2 oignons coupés en deux
-
12 brins de coriandre fraîche (réserver 2 brins ciselés pour la finition)
-
500 g de champignons de Paris frais
-
500 g de cèpes frais
-
20 g de beurre
-
400 g de bouillon de légumes
-
240 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre 5 baies
-
20 g de parmesan râpé pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
434.9 mg
Protein
5 g
Calories
674.6 kJ /
162.6 kcal
Fat
13.1 g
Fibre
2.9 g
Saturated Fat
9 g
Carbohydrates
4.8 g
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