Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Thermomix® Friend
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)
Prep. 25 min
Total 1 h 20 min
6 porcji
Ingredients
Pulpety
-
60 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki60 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
-
10 gałązek bazylii, świeżej, tylko liście10 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
30 g cebuli
-
2 ząbki czosnku
-
500 g mięsa z kurczaka, mielonego podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
-
20 g bułki tartej
-
1 jajko
-
¼ - ½ łyżeczki soli
-
2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Sos pomidorowy i gotowanie pulpetów
-
200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
-
80 g cebuli przekrojonej na pół
-
1 ząbek czosnku
-
15 liści bazylii, świeżych
-
30 g oliwy z oliwek
-
800 g krojonych pomidorów, z puszki
-
1 łyżeczka cukru
-
1 łyżeczka soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
2 - 3 szczypty cynamonu, mielonego (optional)
Purée ziemniaczane
-
1000 g ziemniaków, mączystych pokrojonych w 5 mm plastry
-
1 łyżeczka soli
-
350 g mleka
-
30 g masła pokrojonego na kawałki
-
1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Calories
458.8 kcal /
1921 kJ
Protein
29.3 g
Fat
18.2 g
Carbohydrates
47.5 g
Fibre
5.7 g
Saturated Fat
7.3 g
Sodium
1174 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
STACJA THERMOMIX FRIEND® - OBIADY III
10 Recipes
Poland
Poland
