Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
Rapsöl zum Einfetten
or Butterschmalz zum Einfetten - 2 Knoblauchzehen
- 50 g Hartkäse (z. B. Gouda, Emmentaler, Bergkäse), in Stücken
- 200 g Crème fraîche
- 50 g Schmelzkäse (z. B. RUPP Enzian)
- 250 g Milch
- 1 TL Salz
- ¼ TL Muskatnuss, frisch gerieben
- ¼ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1000 g Erdäpfel, festkochend
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1808 kJ / 432 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 21 g
- Saturated Fat
- 12 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 808 mg
Alternative recipes
Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse
45min
Fleischlose Fleischlaibchen
35min
Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree
1h 10 min
Paradeisersuppe mit Käseknöderl
45min
Cremige Schinkennudeln überbacken
1小時
Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck
1小時
One Pot Spätzle in Champignon-Speck-Sauce
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Schinkenfleckerl überbacken
1h 10 min
Jägersauce mit Knödel
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Deftige Ofenpalatschinken
30min
Eiernockerl
30min
Erdäpfelgulasch
1h 10 min