Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
Rapsöl zum Einfetten
or Butterschmalz zum Einfetten - 2 Knoblauchzehen
- 50 g Hartkäse (z. B. Gouda, Emmentaler, Bergkäse), in Stücken
- 200 g Crème fraîche
- 50 g Schmelzkäse (z. B. RUPP Enzian)
- 250 g Milch
- 1 TL Salz
- ¼ TL Muskatnuss, frisch gerieben
- ¼ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1000 g Erdäpfel, festkochend
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1808 kJ / 432 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 21 g
- Saturated Fat
- 12 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 808 mg
Alternative recipes
Spinatstrudel mit Erdäpfeln
1h 30min
Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree
1h 10min
Überbackene Käsebrote
30 分
Jägersauce mit Knödel
50min
Luxemburger Erdäpfel-Rösti mit Apfelmus
40 分
Schnittlauchsauce
10 分
Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse
45 min
Eiernockerl
30 分
Cremige Schinkennudeln überbacken
1h
Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck
1h
Erdäpfelgulasch
1h 10min
Gratinierter Nudelauflauf mit Gemüse
1h