Fagioli e verdure

Fagioli e verdure

3.8 12 ratings
Prep. 5 min
Total 30 min
4 porzioni

Ingredients

  • 40 g di gambo di sedano a pezzi
  • 120 g di carote pelate e a pezzi
  • 1 peperoncino rosso senza semi, a pezzi
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 200 g di cipolle a pezzi
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di cumino in polvere
  • ½ cucchiaino di coriandolo in polvere
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • 400 g di fagioli borlotti in scatola scolati e sciacquati
    400 g di fagioli tondini, in scatola, scolati e sciacquati
  • 6 - 8 fette di pane casereccio

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Sodium 730.7 mg
Protein 11.4 g
Calories 1186.9 kJ / 283.7 kcal
Fat 7 g
Fibre 10.2 g
Saturated Fat 1.2 g
Carbohydrates 35.2 g

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