Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di latte in polvere magro
- 35 g di destrosio
- 4 g di farina di semi di carrube
- 170 g di zucchero
- 65 g di tuorli (circa 4)
- 580 g di latte intero
- 120 g di panna (30-40% di grassi)
- ½ stecca di vaniglia, solo i semini estratti
- cubetti di ghiaccio q.b. per raffreddare
- 6 biscotti savoiardi
- 100 g di liquore Alchermes rosso
- 50 g di cioccolato fondente (50% di cacao) in scaglie
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3829.2 kJ / 915.2 kcal
- Protein
- 32.3 g
- Carbohydrates
- 100.1 g
- Fat
- 42.1 g
- Saturated Fat
- 9.3 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 484 mg
In Collections
Alternative recipes
Gelato al pistacchio senza uova
10h 20min
Gelato al parrozzo
10小時 30 分
Gelato fior di latte
16小時 25 分
Gelato fiordilatte
10小時 30 分
Gelato alla vaniglia
12h
Torta gelato napoletana
18小時 55 分
Gelato allo zabaione
10h 20min
Gelato ai pinoli e caffè
8h 30 min
Spagnola
10h 20min
Gelato ai frutti di bosco
12小時 15 分
Gelato al limone
8小時 20 分
Gelato veloce alla fragola
20 min