Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs

Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs

4.4 5 ratings

Prep. 15 min

Total 5 h 30 min

4 portions

Ingredients

20 g d'huile d'olive
200 g d'oignons coupés en quatre
650 g de calamars en morceaux
60 - 80 g chorizo en cubes (1 cm)
150 g de carottes en cubes (1 cm)
400 g de tomates concassées en conserve
350 g de fumet de poisson (voir conseil)
½ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
½ piment rouge frais épépiné et émincé
½ - 1 c. à café de poudre de paprika
1 feuille de laurier déshydratée
400 g d'haricots blancs en boîte égouttés
des feuilles de coriandre fraîches pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1104 mg

Protein 44 g

Calories 1990 kJ / 475 kcal

Fat 21 g

Fibre 6.9 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisson lente 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30 min

Mijoté de bœuf à la bière brune

3 h 10 min

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

1 h

Côtes de porc et pommes de terre

1 h 30 min

Pot-au-feu de poulet miso

1 h 45 min

Curry d'agneau aux pois chiches et chou frisé

16 h 50 min

Pak-choï et riz au jambon

40 min

Ragoût de champignons et saucisses à l'orge

55 min

Pilaf de riz sauvage au porc

1 h 10 min

Filet de dinde cuit vapeur farci à la ricotta, aux épinards et aux noix

2 h

Poulet épicé et riz coco

1 h 25 min

Curry de poulet Thaï rapide

40 min