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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Oeufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques
Prep. 15 min
Total 50 min
6 portions
Ingredients
Oeufs
-
6 oeufs, de taille moyenne (53-63 g) froids
-
de l'eau à remplir jusqu'à 1L
Biscuits de Pâques
-
100 g de crème fraîche, min 30% M.G.
-
100 g de farine de blé et un peu plus pour travailler la pâte
-
½ c. à café de levure chimique
-
½ c. à café de sel
-
½ c. à café de graines de cumin
Sauce aux herbes
-
1 bouquet de persil frais (± 20 g), les feuilles uniquement
-
1 bouquet de ciboulette fraîche (± 10 g), en rouelles
-
200 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
-
30 g de lait
-
20 g de jus de citron, fraîchement pressé
-
10 g de sirop d'agave
-
½ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre noir moulu
-
6 c. à café de caviar
-
6 c. à café de cresson
Nutrition per 1 portion
Calories
177.8 kcal /
744 kJ
Protein
8.3 g
Fat
13.2 g
Carbohydrates
6.8 g
Fibre
0.5 g
Saturated Fat
6.3 g
Sodium
258.3 mg
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