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Crostata con crema pasticcera e ciliegie (senza glutine)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Frolla senza glutine
- 250 g di riso per minestre
- 150 g di farina di mais tipo fioretto
- ½ limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
- 100 g di zucchero
- 220 g burro a pezzi
- 1 uovo
- 2 tuorli
Crema pasticcera
- 100 g di zucchero
- ½ limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
- 500 g di latte
- 2 uova
- 40 g di amido di mais
Terminare la preparazione
- 250 g di ciliegie denocciolate
- 20 g di zucchero
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 351.3 kcal / 1469.8 kJ
- Protein
- 6.1 g
- Fat
- 14.3 g
- Carbohydrates
- 52.9 g
- Fibre
- 0.9 g
- Saturated Fat
- 7.7 g
- Sodium
- 40.8 mg
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