Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

4.3 38 rating

Prep. 30 min

Total 4 h 40 min

12 raciones

Ingredients

Coulis de frambuesa

200 g de frambuesas (frescas o congeladas)
100 g de azúcar
20 g de zumo de limón

Pavlova

330 g de azúcar
250 g de clara de huevo (aprox. 8 claras de huevo), a temperatura ambiente
1 cucharada de azúcar vainillado
1 pellizco de cremor tártaro
1 cucharadita de vinagre
2 cucharadas de maicena

Crema de frambuesa

600 g de nata (35% de grasa)
20 g de frambuesas frescas

Montaje

500 g de frutos rojos frescos variados

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 90.4 mg

Protein 4 g

Calories 1451 kJ / 345 kcal

Fat 18 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 11.4 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Entonces Ahora Siempre 50 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 157 35 Recipes
Spain

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recipes
Spain

Ventana al mundo 36 Recipes
Spain

You might also like...

Angel food pavlovas

Angel food pavlovas

3 h 30 min

Pavlova de frutas tropicales

Pavlova de frutas tropicales

3 h 40 min

Merenguitos de dulce de leche

Merenguitos de dulce de leche

2 h

Tarta de limón y merengue

Tarta de limón y merengue

3 h

Alfajorcitos de maicena

Alfajorcitos de maicena

1 h 50 min

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

13 h

Galletas de parmesano y hierbas

Galletas de parmesano y hierbas

50 min

Rogel

Rogel

2 h 20 min

Roll de merengue

Roll de merengue

4 h

Guirnalda de pavlova con coulis de frambuesa

Guirnalda de pavlova con coulis de frambuesa

6 h

Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

5 h

Pavlova

Pavlova

5 h 20 min