Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g de filets de lieu jaune, en morceaux
- 2 échalotes, en morceaux
- 2 cm de gingembre frais, pelé
- 1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 2 c. à soupe de farine de blé, complète (T 110 ou T 150)
- ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté et 6 brins
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 1 c. à soupe de pâte de curry, jaune
- 200 g de lait de coco
- 1 c. à soupe de sauce de soja
- 1000 g d'eau
- 1 pincée de sel
- 250 g de quinoa
- 2 citrons verts, en quartiers
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1936 kJ / 461 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 17 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Soupe au citron vert
45min
Thon mariné à l'asiatique snacké
45min
Saumon mariné et purée de carotte
50min
Curry en poudre
15min
Curry de crevettes et courgettes
45min
Curry de crevettes au lait de coco
35min
Poulet épicé, asperges et sauce orange gingembre
45min
Tajine de bœuf aux patates douces
4h 10min
Dinde au lait de coco et petits légumes
55 min
Boulettes de lieu en bouillon thaï
50min
Curry de dinde à l’indienne et céleri-rave
35min
Poisson sauce aigre-douce
50min