Houmous de courgette

Houmous de courgette

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Prep. 5 min
Total 10 min
10 portions

Ingredients

  • 300 g de courgettes coupées en tronçons (3 cm)
  • ½ c. à café de sel
  • 250 g de pois chiches en conserve égouttés
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 60 g de tahini (voir "Conseil(s)")
  • 20 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 1 gousse d'ail
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 pincée de cumin en poudre

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Calories 115.5 kcal / 486.1 kJ
Protein 3.2 g
Fat 8.6 g
Carbohydrates 5.4 g
Fibre 2.2 g
Saturated Fat 1.1 g
Sodium 62.2 mg

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