Tortilla hack dolce con fragole caramellate, crema di ricotta e pistacchi

Tortilla hack dolce con fragole caramellate, crema di ricotta e pistacchi

5.0 3 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
2 porzioni

Ingredients

Tortillas dolci
  • 200 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 150 g di yogurt greco bianco
  • 5 g di miele
  • 20 g di latte
  • 5 g di lievito istantaneo per torte salate
Composta di fragole caramellate
  • 10 g di acqua
  • 100 g di zucchero
  • 20 g di burro
  • 10 g di succo di bergamotto
    10 g di succo di limone
  • 150 g di fragole pulite e a pezzi
Terminare la preparazione
  • 30 g di pistacchi tritati
  • 50 g di crema spalmabile al pistacchio a piacere
  • 100 g di ricotta mescolata con 1 cucchiaino di zucchero a velo

Nutrition per 1 porzione

Calories 914.5 kcal / 3826.5 kJ
Protein 28.1 g
Fat 25.5 g
Carbohydrates 152.7 g
Fibre 5.2 g
Saturated Fat 9.8 g
Sodium 53.9 mg

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