Achcharu (verdure sottaceto)

Achcharu (verdure sottaceto)

3.7 3 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
1 Ricetta completa

Ingredients

  • di acqua
    1500 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di cipolline borretane
    300 g
  • di carote , pelate e a bastoncino (5 cm)
    200 g
  • di peperoncini piccanti rossi in quarti, senza semi
    100 g
  • di aceto bianco
    750 g
  • di zenzero, radice fresca a fettine
    2 cm
  • spicchi di aglio
    4
  • di semi di senape
    1 cucchiaio raso
  • di grani di pepe rosso
    ½ cucchiaino
  • di zucchero
    20 g
  • di curcuma in polvere
    1 cucchiaino

Nutrition per 1 Ricetta completa

Calories 1360 kJ / 324.6 kcal
Protein 26.6 g
Carbohydrates 97.3 g
Fat 26 g
Saturated Fat 3.8 g
Fibre 50 g
Sodium 880 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...