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Achcharu (verdure sottaceto)
Prep. 10 min
Total 40 min
1 Ricetta completa
Ingredients
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di acqua1500 g
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di sale1 cucchiaino
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di cipolline borretane300 g
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di carote , pelate e a bastoncino (5 cm)200 g
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di peperoncini piccanti rossi in quarti, senza semi100 g
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di aceto bianco750 g
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di zenzero, radice fresca a fettine2 cm
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spicchi di aglio4
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di semi di senape1 cucchiaio raso
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di grani di pepe rosso½ cucchiaino
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di zucchero20 g
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di curcuma in polvere1 cucchiaino
Nutrition per 1 Ricetta completa
Calories
1360 kJ /
324.6 kcal
Protein
26.6 g
Carbohydrates
97.3 g
Fat
26 g
Saturated Fat
3.8 g
Fibre
50 g
Sodium
880 mg
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