Choucroute

Choucroute

3.2 5 rating

Prep. 15 min

Total 96 h

1 La recette complète

Ingredients

1 chou blanc (± 600 g)
8 g de sel

8 g de sel d'himalaya
2 c. à café de graines de cumin
1 c. à café de baies de génévrier
5 clous de girofle
250 g d'eau
30 g de jus de citron

Difficulty

easy

Nutrition per 1 La recette complète

Sodium 1.4 mg

Protein 8 g

Calories 627 kJ / 150 kcal

Fat 1 g

Fibre 15 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermenter 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Ketchup

Ketchup

45min

Terrine de betteraves et de fromage de chèvre (TM6)

Terrine de betteraves et de fromage de chèvre (TM6)

1 h 45min

Curry d'agneau aux pois chiches et chou frisé

Curry d'agneau aux pois chiches et chou frisé

16 h 50min

Riz brun végétarien

Riz brun végétarien

40min

Shortbread caramel au beurre salé

Shortbread caramel au beurre salé

2 h 25min

Œufs enrobés de falafel et sauce au yaourt

Œufs enrobés de falafel et sauce au yaourt

50min

Doigts de beignet à la citrouille

Doigts de beignet à la citrouille

1 h 30min

Sang de dragon

Sang de dragon

20min

Dorer 350 g d'échalotes

Dorer 350 g d'échalotes

No ratings

Chutney d'oignon rouge

Chutney d'oignon rouge

24 h

Coleslaw

Coleslaw

10min

Chocolat fondu sans allergènes

Chocolat fondu sans allergènes

10min