Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g di riso a chicco lungo (v. Consigli)
- 1200 g di acqua
- 100 g di pancetta tesa di maiale
- 100 g di salsiccia di maiale, affumicata, essiccata
- 3 spicchi di aglio
- 150 g di carote, a pezzi
- 10 g di zenzero fresco, a fette sottili
- 30 g di olio neutro, ad esempio olio di girasole
- 400 g di bietole, a strisce sottili (2 mm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2732 kJ / 653 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 73 g
- Fat
- 32 g
- Fibre
- 5.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Purè di patate nature
55 min
Risotto salame e piselli
30min
Risotto ai frutti di mare
1h 15min
Pane paesano
3h
Cubetti di zucca in agrodolce
No ratings
Stufato di fagioli bianchi con finocchi e salsiccia
55 min
Salsiccia con salsa alle cipolle e verdure al forno
45min
Menù: filetti di trota con verdure alla panna e riso e gelato alla frutta
No ratings
Zuppa di verdure
25 min
Riso alle verdure
55 min
Zuppa di patate e lenticchie con speck
40min
Tortini alle verdure
55 min