Desayuno en cama: Jugo y omelette con verduras

Desayuno en cama: Jugo y omelette con verduras

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Prep. 30 min
Total 50 min
4 porciones

Ingredients

Jugo
  • 350 g de zanahorias peladas, en trozos
  • 2 ramas de apio
  • 600 g de jugo de naranja
  • 300 g de agua
  • 50 g de hielos (optional)
  • 1 limón verde sólo el jugo
Salsa, verduras al vapor y omelette
  • 50 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 1 chile de árbol fresco (optional) sin semillas
  • 300 g de jitomates en mitades
  • 1 cdita de concentrado de caldo de verdura
  • 1 pizca de pimienta molida o al gusto
  • 200 g de agua
  • 150 g de zanahorias en rodajas
  • 150 g de floretes de brócoli
  • 100 g de papas cambray en cuartos
  • 4 - 6 huevos
  • sal al gusto
  • pimienta molida al gusto

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porciones

Calories 169.5 kcal / 709.1 kJ
Protein 9.1 g
Fat 4.7 g
Carbohydrates 18.7 g
Fibre 6.6 g
Saturated Fat 1.3 g
Sodium 174.1 mg

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