Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ Bund Petersilie, abgezupft
- 140 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Olivenöl
- 200 g rote Paprika, in Würfeln (ca. 2 cm)
- 50 g Staudensellerie, in Stücken (ca. 2 cm)
- 250 g Reis, parboiled
- 30 g Tomatenmark
- 10 g Harissa-Paste (optional)
- 1 TL Tabasco (optional)
- 1 EL Worcester-Sauce
- 20 g Zitronensaft
- 2 Prisen Muskat
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 100 g Bacon, in Scheiben, in Streifen (0,5 x 3 cm)
- 500 g Fischfond
- 300 g Fisch und Meeresfrüchte, frisch, gemischt
- 200 g Garnelen, roh, geschält
- 1 Zitrone, in Spalten, zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2907 kJ / 696 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 85 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Szechuan-Spaghetti
50 min
Karibisches Garnelencurry
30 min
Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette
1h 30 min
Meeresfrüchte Korma
40 min
Shrimp Creole
40 min
Thai-Garnelen-Curry mit Wildreis
40 min
Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme
1h 20 min
Sesam-Lachs mit Soba-Nudel-Salat
30 min
Laksa - Malayische Nudelsuppe mit Meeresfrüchten
50 min
Halászlé - pannonische Fischsuppe
1h 10 min
Würzig gebratene Udon-Nudeln mit Ente und Sesam
25 min
Andalusische Fischsuppe
50 min