Skip to main content Search
Caril de frango com ananás e arroz caribenho

Caril de frango com ananás e arroz caribenho
3.3 3 rating
Prep. 30 min
Total 2 h 10 min
8 doses
Sign up for free

Ingredients

Pasta de caril
  • sementes de coentros
    2 c. sopa de
  • estrela de anis
    1
  • sementes de cominhos
    2 c. sopa de
  • sementes de mostarda
    2 c. sopa de
  • pimenta preta em grão
    1 c. sopa de
  • feno-grego
    1 c. sopa de
  • pau de canela partido ao meio
    1
  • curcuma
    2 c. sopa de
  • óleo de coco
    50 g
  • açúcar mascavado escuro
    2 c. sopa de
Frango com ananás e arroz
  • coxas de frango c/ pele e c/ osso
    700 g
  • bananas
    5
  • leite de coco
    700 g
  • sumo de lima (2 unid. aprox.)
    60 g
  • cebola cortada em pedaços
    100 g
  • malagueta s / sementes
    1
  • dentes de alho
    3
  • óleo de coco mais 2 c. de sopa p/ fritar
    20 g
  • água
    700 g
  • sal mais q.b. p/ temperar
    ½ c. chá de
  • arroz basmati
    300 g
  • ananás cortado em cubos (3-4 cm)
    250 g
  • açúcar mascavado escuro
    3 c. sopa de
  • polpa de tomate
    30 g
  • feijão-verde
    100 g
  • rum
    30 g
  • tomate-cereja cortado em metades
    100 g
  • Coco em lascas torrado, q.b. p / guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1247 mg
Protein 14 g
Calories 2494 kJ / 596 kcal
Fat 30 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 9 g
Carbohydrates 61 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fácil ou Criativo 60 Recipes
Portugal

You might also like...

Caril de frango Cape Malay

Caril de frango Cape Malay

3.9(11)

1 h

Sopa goulash deluxe

Sopa goulash deluxe

4.3(6)

2 h

Coxas de pato com molho de mirtilo e salteado de legumes

Coxas de pato com molho de mirtilo e salteado de legumes

4.7(3)

3 h 30 min

Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas

Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas

3.5(6)

2 h 50 min

Fritata de salmão, agrião e leite de coco

Fritata de salmão, agrião e leite de coco

3.9(65)

1 h 30 min

Escalopes de vitela com redução de morango

Escalopes de vitela com redução de morango

3.9(26)

30 min

Mexilhões com molho picante

Mexilhões com molho picante

4.0(4)

45 min

Laksa de camarão e frango

Laksa de camarão e frango

4.9(15)

50 min

Caril de peixe rico

Caril de peixe rico

4.4(12)

50 min

Caril de borrego

Caril de borrego

4.7(20)

45 min

Camarão com caril aromático

Camarão com caril aromático

4.8(110)

45 min

Carne guisada com molho de tomate e arroz de ervilhas

Carne guisada com molho de tomate e arroz de ervilhas

4.2(46)

10 h