Compatible versions
Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cuscuz
- 150 g cuscuz
- 200 g água
- 15 g azeite
- 15 folhas de hortelã
- 1 c. chá de sal
- 100 g ervilhas descongeladas
- ½ lima, só o sumo
Lombinho
- 1 lombinho de porco (400 g aprox.)
- 2 c. chá de sal
- 1 c. chá de massa de pimentão
- 20 g mostarda
- 1 pitada de pimenta
- 30 g azeite
- 8 pés de tomilho-limão
- 1850 g água (aprox.)
-
30
g sumo de limão (½ unid. aprox.)
or 1 c. chá de ácido ascórbico em pó - 2 c. chá de banha
- 50 g vinho do Porto
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1972.4 kJ / 471.4 kcal
- Protein
- 33.3 g
- Carbohydrates
- 39.3 g
- Fat
- 18.4 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 1911.6 mg
Alternative recipes
Frango no forno com massinha
2h
Porco agridoce com legumes
1h 20 min
Frango à Malaio com coco
No ratings
Peito de pato com molho de laranja
2h 20min
Nacos de vitela no pão
6小時 30 分
Ganso de vitela em slow cooking com cogumelos
5h 20min
Lombinho de porco com bacon e manteiga fumada
1h 45min
Almôndegas de frango em slow cooking com batatas
2h 10min
Entrecosto em slow cooking com molho barbecue
4h 25min
Rabo de boi
16h
Atum braseado com puré de cenoura e legumes ao vapor
50min
Bochechas de porco lento
16h