Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 filetes de bacalhau fresco c/ pele (200 g unid.)
- 5 pés de tomilho
- 3 c. chá de raspa de limão
- 30 g sumo de limão, mais 1 c. de chá
- 30 g chalota
- 200 g beterraba cortada em pedaços (2-3 cm)
- 20 g azeite, mais q.b. p/ temperar e p/ regar
- 240 g arroz p/ risoto
- 130 g vinho branco seco
-
580
g água
or 580 g caldo de legumes líquido -
1
c. chá cheia de caldo de legumes caseiro
or ½ cubo de caldo de legumes, esfarelado - 1 - 2 talos de citronela cortados em pedaços
- 1 c. chá de sal, mais q.b. p/ fritar
- 2 pitadas de pimenta branca
- 40 g manteiga
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2366 kJ / 565 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 18 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 1501 mg
In Collections
Alternative recipes
Ceviche de robalo com leche de tigre
2小時 15 分
Carpaccio de beterraba com burrata (Modo descascar)
1h 25 min
Caril de línguas de bacalhau com arroz ao vapor
1h 30min
Risoto de presunto Parma com figo
30 分
Bifinhos acebolados com cerveja, purê de mandioquinha e vagem ao vapor
1h
Salmão com funcho e salada de maçã
1h 20min
Rolinhos de linguado, puré de aipo e espargos
45 min
Molho pesto de manjericão
10 分
Risoto com queijo parmesão
30 分
Caldo de legumes
45 min
Esparregado com polenta frita
2小時 30 分
Risoto verde com salmão
45 min