Pizza integral  de batatas

Pizza integral de batatas

4.7 15 ratings
Prep. 15 min
Total 3 h 15 min
8 raciones

Ingredients

  • de agua
    500 g
  • de batatas peladas, en trozos de 2-3 cm
    400 g
  • de harina de arroz integral
    100 - 120 g
  • de queso parmesano rallado
    60 - 70 g
  • de sal
    1 - 2 pellizcos
  • de pimienta molida
    1 - 2 pellizcos
  • de aceite de oliva para engrasar (y algo más para regar)
    1 cucharadita
  • de queso mozzarella rallado
    200 g
  • tomates cherry en mitades
    6 - 8
  • aceitunas sin hueso
    8 - 10
  • de orégano seco
    1 cucharadita
  • de albahaca fresca
    10 - 12 hojas

Nutrition per 1 ración

Calories 204 kcal / 853 kJ
Protein 10.5 g
Fat 8.7 g
Carbohydrates 21.1 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 4.7 g
Sodium 332.8 mg

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