Pastel de patata con acelgas y bacalao

Pastel de patata con acelgas y bacalao

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Prep. 20 min

Total 1 h 15 min

8 raciones

Ingredients

800 g de patata pelada, en trozos de 2 cm
300 g de agua
1 cucharadita de sal
600 g de hojas de acelgas en trozos
200 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
½ cucharadita de comino molido
30 g de aceite de oliva
150 g de migas de bacalao remojadas y desaladas (escurridas)
1 cucharadita de pimentón
3 huevos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 592.8 mg

Protein 8.8 g

Calories 862 kJ / 206 kcal

Fat 8.2 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 25.9 g

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Spain

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