Compatible versions
Lammkoteletts in Tomaten-Zwiebel-Sauce mit Weizen-Pilav - Keşkekli Pirzola Yahni
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g Weizen, geschält (Aşurelik Buğday)
- 1100 g Wasser
- 150 g Schalotten
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Stück Ingwer, frisch, haselnussgroß, in dünnen Scheiben
- 1 Streifen Zitronenschale, dünn abgeschält (ca. 4 cm lang)
- 20 g Olivenöl und etwaas mehr zum Anbraten
- 300 g Tomaten, halbiert
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 1 TL Chiliflocken (Pul Biber)
- 40 g Oliven, schwarz, entsteint
-
1
Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
or 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 8 Lammkoteletts
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
-
1
TL Thymian, getrocknet (Kekik)
or 4 Zweige Thymianblättchen, frisch, abgezupft - 1 Dose Kichererbsen (Abtropfgew. 265 g), abgetropft und abgespült
- 50 g Butter
- 1 TL Zucker
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen (Cumin)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3317 kJ / 793 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 48 g
- Fibre
- 12.3 g
In Collections
Alternative recipes
Gefüllte Paprika - Zeytinyağlı Biber Dolması
1小時 10 分
Frauenschenkel-Köfte - Kadınbudu Köfte
50 分
Weiße-Bohnen-Eintopf - Etli Kuru Fasulye
14小時
Almsuppe - Yayla Çorbası
55 分
Minze-Ayran
5min
Noahs süße Suppe - Aşure
11h 20min
Lammgulasch mit Paprika - Tas Kebap
1小時 10 分
Kleine Köfte in Brühe - Sulu Köfte
1h
Auberginenschiffchen mit Hackfleisch - Karnıyarık
1h
Tatar-Köfte mit Granatapfel-Dip - Çiğ Köfte ve Narekşili Sos
35 分
Weinblätter mit Rinderhack und Zitronensauce - Limon Soslu Etli Sarma
2h
Köfte Adana-Art mit Zwiebelsalat - Adana Köfte ve Soğan Salatası
35 分