Compatible versions
Ravioli de courge au romarin, bouillon de légumes et parmesan
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g de farine de blé, et un peu pour la plaque
- 1375 g d'eau
- 100 g de parmesan, et 60 en copeaux
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g de gingembre frais, coupé en morceaux
- 200 g de carottes, en cubes
- 1 poireau, en tronçons
- du sel
- du poivre moulu
- 450 g de courge butternut, en cubes
- 50 g d'oignon
- 1 filet d'huile d'olive, et un peu pour la finition
- 1 brin de romarin frais, effeuillé
- farine de blé, pour le plan de travail
- eau salée, pour la cuisson des ravioli
- 12 feuilles de basilic frais, pour la finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2447 kJ / 583 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 73 g
- Fat
- 18 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Okonomyaki, omelette japonaise au chou blanc
45 分
Ravioli ricotta et épinards
1小時 10 分
Bobun végétarien
1h 15 min
Gnocchis poêlés aux herbes
1小時 20 分
Gnocchis de butternut
1h 35 min
Arancini aux girolles et Mont-d'Or
1小時
Arancini champignons-mozzarella
3小時 10 分
Gnocchi au potiron jaune
1h 15 min
Tyropita (tourte grecque au fromage de brebis)
55 min
Ravioli chinois aux champignons
2h 35 min
Ravioles au poulet et au basilic
1小時
Ravioli de courge aux noisettes
1h 35 min