Compatible versions
Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 130 g de jus d'orange
- 1 c. à café bombée de moutarde
- 50 g d'huile d'olive, et un peu pour dorer les pains
- du sel
- du poivre moulu
- 700 g de poireaux fins
- 500 g d'eau
- 50 g de noisettes, concassées
- 4 tranches épaisses de pain de campagne
- 120 g de fromage de chèvre frais
- quelques feuilles de sauge fraîche
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1972 kJ / 475 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 33 g
Alternative recipes
Endives braisées gratinées au parmesan
50min
Tranches de bulbes de fenouil vapeur (100-400 g)
25min
Fond d'artichaut à la framboise
1h 10min
Chou-fleur vapeur
20min
Bulbes de fenouil en quartiers vapeur (200-400 g)
25min
Poireaux vinaigrette
35min
Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde
55min
Haricots verts vapeur (200-300 g)
25min
Asperges à la flamande
25min
Asperges tièdes en salade et œuf poché
1h
Asperges sauce à l'orange
55min
Poireaux vapeur (200-400 g)
25min