![Tatin d’aubergine aux graines Tatin d’aubergine aux graines](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/88007814-02e2-41a3-aa26-cbc9a1a0c634/Derivates/6af0622e-4599-4cde-8526-180535f557ac.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 125 g de beurre congelé, en cubes
- 125 g de farine, et un peu pour le plan de travail
- 65 g d'eau froide
- 230 g d'aubergine, en rondelles (1 aubergine moyenne)
- 500 g d'eau
- 1 c. à soupe bombée de miel
- 2 c. à soupe de graines variées
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1817 kJ / 438 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 34 g
Alternative recipes
Tarte tatin carotte et ricotta
3h 20min
Strudel aux champignons, feta et épinards
1h 45min
Rouleaux de haricots verts au chèvre frais et à la menthe
1小時
Involtini d'aubergine à la tomate
1小時 10 分
Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort
1小時
Boulettes de patate douce, sauce au sésame
1小時 10 分
Tatin d'aubergine
1小時 5 分
Caponata sicilienne
35 分
Tartelette petits pois, courgette et menthe
50 分
Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée
1小時
Parmigiana d'aubergine
1小時 30 分
Pissaladière à l'origan
3h 20min