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Tortino di cous cous (10-12 mesi)

Tortino di cous cous (10-12 mesi)
2.3 28 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 35 min
6 porzioni
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Ingredients

Crema di verdure
  • 400 g di polpa di zucca a fettine (2 - 3 mm)
  • 500 g di acqua
  • 40 g di porro a rondelle
Cous cous
  • 300 g di acqua
  • 250 g di cous cous precotto
  • 1 cucchiaio di basilico fresco tritato
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Composizione del tortino
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di origano fresco
  • 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.5 g
Calories 925.6 kJ / 221.2 kcal
Fat 5.6 g
Carbohydrates 37.3 g

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