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Batch cooking: Enchilada de ternera
Ingredients
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300 g de sofrito de carne picada previamente preparado
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200 g de salsa de tomate previamente preparado
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1 cucharadita de comino molido
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½ cucharadita de semillas de cilantro molidas
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½ cucharadita de pimentón
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150 g de queso cheddar rallado previamente
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1 chile jalapeño fresco en rodajas de aprox. 5 mm
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8 tortillas de maíz, (aprox. Ø 23 cm)8 tortillas de trigo (aprox. Ø 23 cm)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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