Insalata di orzo

Insalata di orzo

4.6 31 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

6 porzioni

Ingredients

500 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
250 g di orzo perlato medio
15 g di olio extravergine di oliva
50 g di Feta sbriciolata
1 mazzetto di erba cipollina fresca sminuzzata
100 g di ravanelli rossi a fette sottili
150 g di pomodorini multicolore, a metà
½ cetriolo a dadini
140 g di mais dolce in scatola sgocciolato
1 spicchio di aglio (opzionale)
200 g di yogurt intero
10 g di senape
10 g di miele
15 g di aceto
10 g di succo di limone
½ cucchiaino di pepe macinato + q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 9 g

Calories 1083 kJ / 258 kcal

Fat 7 g

Fibre 3.7 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Piatti freddi 102 Recipes
Italy

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 Recipes
Italy

You might also like...

Tartare di palamita con cipolle caramellate, miele e succo di limone

50 min

Mojito di Natale

15 min

Lasagna di gamberi monoporzione

1 h 30 min

Risotto zafferano e panettone

40 min

Lasagne di verza

2 h 30 min

Pasta fresca con farina di ceci (senza glutine) al sugo di pomodoro

1 h

Menù: Zucchine ripiene con contorno di patate; Treccia multicerali; Gelo d’uva (Bimby Friend)

1 h 30 min

Crocchette di zucca e taleggio

1 h 15 min

Lasagna di zucchine al pesto

50 min

Zuppa di cereali e lenticchie a Cottura Lenta

4 h 20 min

Tisana zenzero, miele e citronella

15 min

Torta di bietole e pecorino in padella

1 h 20 min