Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη
Prep. 5 min
Total 30 min
10 μερίδες
Ingredients
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο πιπέρι¼ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο1 κ.σ.
-
χοιρινά φιλέτα (συνολικά 1000 γρ.)3 - 4
-
αποξηραμένα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι120 γρ.
-
γλυκό κρασί Μαυροδάφνη150 γρ.
-
κονιάκ (μπράντυ)50 γρ.
-
βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια50 γρ.
-
1 κύβο ζωμού κρέατοςπάστα ζωμού κρέατος, σπιτική1 κ.γλ.
-
φρέσκο θυμάρι1 κλωνάρι
-
νερό250 γρ.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
31 g
Calories
1368.2 kJ /
327 kcal
Fat
17 g
Carbohydrates
8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Γιορτινό τραπέζι
10 Recipes
Greece
Greece
Μαέστρος της κουζίνας
10 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα ντομάτας
45 min
Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο
20 min
Πουρές κάστανου
20 min
Χοιρινό ψαρονέφρι στον ατμό (1500 γρ.)
35 min
Τσιγαρισμένη πανσέτα (χοιρινή κοιλιά)
15 min
Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί
1 h 15 min
Κοτόπουλο garam masala
50 min
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35 min
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά
45 min
Τάρτα με κολοκύθα και φέτα
45 min
Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ρόδι
10 min
Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι
10 min