Curry au tofu fumé

Curry au tofu fumé

3.4 49 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

6 portions

Ingredients

10 g de curcuma frais (voir "Variantes(s)")
10 g gingembres frais
1 gousse d'ail
80 g d'oignon coupé en deux
10 g d'huile d'olive
300 g d'eau
300 g de tomate pelée
½ c. à café de garam masala en poudre
1 c. à café de graines de cumin
1 c. à café de coriandre en poudre
1 c. à café de curry en poudre
½ c. à café de paprika doux en poudre
400 g de pommes de terre coupées en quatre
400 g de carottes coupées en tronçons
400 g de tofu fumé coupé en dés
4 brins de coriandre fraîche hachés, pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 158.8 mg

Protein 3.3 g

Calories 889.3 kJ / 227.3 kcal

Fat 9.7 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 16.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°24 47 Recipes
France

You might also like...

Steaks de quinoa aux haricots rouges

Steaks de quinoa aux haricots rouges

1 h 50 min

Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur

Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur

45 min

Curry à la mangue, pommes de terre, chou-fleur et noix de cajou

Curry à la mangue, pommes de terre, chou-fleur et noix de cajou

45 min

Curry végétarien

Curry végétarien

45 min

Riz aux légumes et tofu fumé

Riz aux légumes et tofu fumé

30 min

Chili sans viande

Chili sans viande

1 h

Chakalaka (mijoté de haricots blancs et poivron)

Chakalaka (mijoté de haricots blancs et poivron)

30 min

Chili de pois chiches

Chili de pois chiches

45 min

Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons

Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons

50 min

Curry de pois chiches au tofu

Curry de pois chiches au tofu

25 min

Chili Sin Carne

Chili Sin Carne

30 min

Ragoût africain de légumes aux cacahuètes

Ragoût africain de légumes aux cacahuètes

45 min