Pasticcio di agnello e purea di patate

Pasticcio di agnello e purea di patate

4.5 6 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 40 min

6 porzioni

Ingredients

150 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)

150 g di Gruviera, a pezzi (2-3 cm)
500 g di polpa di agnello a pezzi
100 g di cipolle a metà
1 spicchio di aglio
200 g di carote a pezzi (2 cm)
30 g di olio di oliva
250 g di polpa di pomodoro a pezzi
200 g di funghi champignon a fettine
150 g di vino bianco
7 g di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
30 g di salsa Worcestershire
1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi (2-3 cm)
400 g di latte intero
1 cucchiaino colmo di sale
70 g di burro a pezzi

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 32.3 g

Calories 2335 kJ / 558 kcal

Fat 32.9 g

Fibre 4.7 g

Carbohydrates 35.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Carni 10 Recipes
Italy

You might also like...

Torta salata con ragù

1 h 30 min

Torta di mele della nonna

2 h

Menù: Polenta con sugo di salamelle e funghi; Muffin all'arancia e nocciole (Bimby Friend)

1 h

Passato di verdure; Minestrone di verdure con pasta (Bimby Friend)

45 min

Besciamella

15 min

Menù: Pipe ripiene in brodo; bollito con giardiniera (Bimby Friend)

4 h 30 min

Gelatina di agrumi e ananas con salsa al pepe e rosa

1 h 50 min

Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)

1 h 15 min

Gnocchi di ceci al ragù

1 h 15 min

Budino cioccolato e amaretti

2 h 55 min

La nuova torta di mele di Luca Montersino

2 h

Semolino dolce

1 h