Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
700
g de jarret de bœuf, avec os (voir "Conseil(s)")
or 300 - 400 g de viande de bœuf, sans os - 30 g d'huile végétale
- 120 g d'oignons, coupés en deux
- 100 g de carotte, coupée en rondelles (1 cm)
- 50 g de céleri-rave, coupé en morceaux (2 cm)
- 2 gousses d'ail, non pelées
- 1 - 1 ½ c. à café de sel
- 10 grains de poivre noir
- 5 grains de poivre de la Jamaïque
- 1 - 2 feuilles de laurier déshydratées
- 1200 - 1400 g d'eau
- Nutrition
- per 1 bocal
- Calories
- 402 kJ / 96 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 0 g
- Fat
- 8 g
- Saturated Fat
- 1.3 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 1046 mg
In Collections
Alternative recipes
Pain cocotte
2h 20min
Chaudrée de poisson et fruits de mer
1h
Bouillon de pelures d'oignon
1h 5min
Pain plat aux pommes de terre et au romarin (TM6)
1h
Pain lagana grec
3h 15min
Poivron farci à la viande, coulis de tomates
1h 30min
Sauce aïoli végane
10min
Soupe complète au bœuf
30min
Riz au poulet de Hainan, soupe de légumes et œuf à la vapeur
1h 25min
Bœuf mijoté aux champignons
5h 20min
Bol de pain au veau
No ratings
Goulash de bœuf, dumplings de pain - Cheesecakes individuels
2h 10min