![Spitzbuben (métrique) Spitzbuben (métrique)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/95c8507e-a20f-4912-b38b-af3e3315a165/Derivates/f483b025-c6b3-4b67-9315-bf2bc8f52cea.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 225 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 115 g de sucre
- 340 g de farine blanche et un peu plus pour le plan de travail
-
1
c. à thé de sucre vanillé
or ¼ c. à thé d'extrait naturel de vanille - 1 pincée de sel
- ½ c. à thé de levure chimique
- 1 jaune d'œuf de gros calibre
- 1 citron, le zeste seulement
- 100 g de crème de citron (lemon curd), (voir le conseil)
- 100 g de confiture de framboises (voir le conseil)
- sucre à glacer, pour saupoudrer
- Nutrition
- per 1 morceau
- Calories
- 632 kJ / 151 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 8 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 20 mg
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