Meringues de l'Emmental

Name: Meringues de l'Emmental
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 12 pièces
Ingredients: 190 g de sucre; 4 blancs d'œufs; 1 pincée de sel

4.0 16 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 15 min

12 pièces

Ingredients

190 g de sucre
4 blancs d'œufs à température ambiante
1 pincée de sel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 1.3 g

Calories 306 kJ / 73 kcal

Fat 0 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Bon app, les Suisses! 96 Recipes
Switzerland

You might also like...

Tresse bernoise

4.7(368)

1 h 45 min

Risotto

4.5(107)

30 min

Caramels à la crème

3.3(39)

2 h

Bonhomme en pâte

4.7(18)

2 h 10 min

Gâteau des rois

4.5(41)

2 h 15 min

Miroirs à la gelée de vin chaud

4.4(11)

2 h 40 min

Forêt noire

3.6(14)

2 h 30 min

Gnocchi de pommes de terre

3.3(21)

1 h 15 min

Tartelettes aux fraises

2.1(11)

1 h 15 min

Variations autour du beurre - Café de Paris

4.8(12)

30 min

Duo de mini-tresses au beurre

4.2(10)

2 h 10 min

Pain paysan

4.5(41)

3 h