Helado con sabor a Málaga

Helado con sabor a Málaga

4.4 17 ratings

Prep. 15 min

Total 5 h

8 raciones

Ingredients

100 g de pasas de uvas de moscatel (sin semillas)

100 g de pasas sin semillas
350 g de vino Pedro Ximénez
50 g de zumo de naranja
100 g de azúcar
1 pellizco de sal
300 g de leche
200 g de nata (35% de grasa)
4 yemas de huevo
40 g de miel
1 cucharadita de maicena
1 - 2 cucharadas de crocanti de almendra

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 130.6 mg

Protein 3.9 g

Calories 1031 kJ / 248 kcal

Fat 13.1 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 7.2 g

Carbohydrates 28.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina de mercado 85 Recipes
Spain

You might also like...

Crema de horchata y merengue al aroma de naranja

2 h 30 min

Helado de melocotón

10 min

Mermelada de fresas

1 h

Glorias de yema

5 h 15 min

Pudin diplomático

1 h 40 min

Bartolos

40 min

Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla

5 h

Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

4 h 30 min

Paté de higaditos y manzana al oporto

15 h 15 min

Tarta de piña al revés

40 min

Roscos chiclaneros

1 h

Pudin de pan

3 h