Helado con sabor a Málaga
TM6 TM5 TM31

Helado con sabor a Málaga

4.3 (15 ratings)

Ingredients

  • 100 g de pasas de uvas de moscatel (sin semillas)
    or 100 g de pasas sin semillas
  • 350 g de vino Pedro Ximénez
  • 50 g de zumo de naranja
  • 100 g de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 300 g de leche
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 4 yemas de huevo
  • 40 g de miel
  • 1 cucharadita de maicena
  • 1 - 2 cucharadas de crocanti de almendra

Nutrition
per 1 ración
Calories
1031 kJ / 248 kcal
Protein
3.9 g
Carbohydrates
28.7 g
Fat
13.1 g
Saturated Fat
7.2 g
Fibre
0.9 g
Sodium
130.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes