Hojaldres de almendra

Hojaldres de almendra

3.4 5 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

12 unidades

Ingredients

Franchipán

110 g de almendras crudas sin piel
110 g de azúcar
3 yemas de huevo

1 huevo
80 g de mantequilla fundida
20 gotas de aroma de almendra amarga

2 almendras amargas crudas
20 g de ron dorado

Montaje

2 - 3 láminas de masa de hojaldre de 28x35 cm
1 yema de huevo
1 cucharada de nata
50 g de granillo de almendra cruda
1 cucharadita de azúcar glas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 6 g

Calories 1610 kJ / 385 kcal

Fat 29 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Frutos secos 5 Recipes
Spain

You might also like...

Milhojas caramelizado con crema y merengue

Milhojas caramelizado con crema y merengue

2 h

Sequillos

Sequillos

1 h 15 min

Tarta Thermomix® gravedad zero

Tarta Thermomix® gravedad zero

5 h 30 min

Rosquillas fritas de nuez moscada

Rosquillas fritas de nuez moscada

30 min

Bizcocho de calabaza y nueces sin azúcar

Bizcocho de calabaza y nueces sin azúcar

1 h 15 min

Bambas Boston cream

Bambas Boston cream

2 h

Bizcocho plancha de chocolate

Bizcocho plancha de chocolate

30 min

Bollo turco extremeño

Bollo turco extremeño

1 h 55 min

Crema pastelera (Espesar)

Crema pastelera (Espesar)

15 min

Bizcocho de naranja XXL

Bizcocho de naranja XXL

1 h 15 min

Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)

Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)

3 h 30 min

Milhojas de merengue

Milhojas de merengue

1 h 40 min