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Jamoncitos de pollo con cítricos
Ingredients
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1 naranja
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1 limón
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1 mandarina
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1000 g de muslos de pollo con piel salpimentados (8 unidades con el extremo final de la articulación del hueso cortado)
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1 pellizco de cayena molida (optional)
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250 g de cebolla en gajos
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3 dientes de ajo en mitades
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60 g de aceite de oliva
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200 g de zanahorias, en rodajas de 1 cm200 g de chirivía en rodajas de 1 cm
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100 g de vino blanco
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40 g de miel
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100 g caldo de pollo
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1 pellizco de hebras de azafrán¼ de cucharadita de colorante alimentario
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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