Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso

Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso

4.6 25 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

4 raciones

Ingredients

120 g de queso azul Picón Bejes-Tresviso en trozos
60 g de vino blanco
200 g de nata (35% de grasa)
pimienta molida al gusto
4 medallones de solomillo de ternera de 2-3 cm de grosor (150-200 g c/u)
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
sal al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 959.1 mg

Protein 43.1 g

Calories 1942 kJ / 464 kcal

Fat 31.6 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 19 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cantabria 10 Recipes
Spain

Cocina de mercado 85 Recipes
Spain

You might also like...

Ensaladilla de patata, pollo y langostinos

1 h 30min

Dorada con guarnición de pimientos

2 h 45min

Fideos a banda con rape

1 h 15min

Secreto ibérico con salsa bigarrada

45min

Cazuela de rape rusadir

1 h

Huevos a la riojana

1 h 45min

Sopa de picadillo

1 h 15min

Fabas con pulpo en cocción lenta

21 h

Judías carillas con calamares en salsa americana en cocción lenta

15 h 10min

Costillas de cerdo al ajillo con arroz y zoodles

55min

Navajas con mojo verde

40min

Risotto con calamares en salsa americana para dos

30min