Bacalhau ibérico: à Gomes de Sá com molho pil pil

Bacalhau ibérico: à Gomes de Sá com molho pil pil

4.8 8 ratings

Prep. 15 min

Total 55 min

6 doses

Ingredients

Bacalhau

salsa
15 g
azeite
350 g
dentes de alho
8
folha de louro
2
malagueta
½
postas de bacalhau demolhado (700 g aprox.)
2
ovos
4
água
700 g
sal
1 c. chá de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas
800 g
cebola cortada em lâminas
400 g
pimenta-de-caiena em pó
1 pitada de

Molho pil pil

Azeitonas pretas q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 31 g

Calories 3389 kJ / 811 kcal

Fat 63 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Friend 13 Recipes
Portugal

You might also like...

Pudim de morcela com trilogia de manga

Pudim de morcela com trilogia de manga

9 h 30 min

Guisado de peixe e marisco

Guisado de peixe e marisco

55 min

Frango satay com arroz jasmine na Bimby Friend

Frango satay com arroz jasmine na Bimby Friend

1 h 30 min

Peitos de frango pizzaiola com puré de batata e aipo

Peitos de frango pizzaiola com puré de batata e aipo

1 h

Menu: Espargos, Arroz de parmesão e molho de limão; Espuma de frutos vermelhos

Menu: Espargos, Arroz de parmesão e molho de limão; Espuma de frutos vermelhos

No ratings

Estufado de peixe e marisco com arroz

Estufado de peixe e marisco com arroz

30 min

Esparguete à carbonara

Esparguete à carbonara

25 min

Frango na Púcara

Frango na Púcara

1 h

Tomatada mexicana

Tomatada mexicana

30 min

Rolo de carne oriental

Rolo de carne oriental

1 h

Almôndegas com molho de tomate e arroz

Almôndegas com molho de tomate e arroz

1 h 15 min

Arroz persa

Arroz persa

30 min