Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g d'oignons blancs, coupés en deux, puis en demi-rondelles
- 40 g d'huile d'olive
- 400 g de blancs de poulet, coupés en morceaux (4-5 cm)
- 1 c. à café de quatre-épices
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g d'olives vertes dénoyautées
- 25 g de beurre
- 300 g d'oranges pelées à vif, coupées en tranches
- 1 c. à soupe de sucre roux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1658 kJ / 396 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 25 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 710 mg
Alternative recipes
Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs
1h
Poulet chasseur revisité
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Mijoté de poisson et crevettes au lait de coco
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Cuisse de poulet en croûte de sel, pommes de terre épicées
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1h
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Colombo de porc à la guyanaise
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Tajine de poulet aux carottes et pruneaux
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Mijoté de dinde à la harissa, boulgour et amandes aux fèves
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Ailes de poulet, sauce aux cacahuètes et riz basmati
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Poulet à l'orange, fenouil et romarin, riz aux raisins secs
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Pilons de poulet laqués à la mangue
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