Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Roscón Kinder
Prep. 35 min
Total 10 h 30 min
12 raciones
Ingredients
Relleno de trufa de barritas de chocolate con relleno cremoso
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500 g de nata (35% de grasa)
-
16 barritas de chocolate con relleno cremoso (tipo Kinder®) en trozos
Esponja
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80 g de leche
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10 g de levadura prensada fresca
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1 cucharadita de azúcar
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130 g de harina de fuerza
Masa
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60 g de leche
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120 g de azúcar
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70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
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2 huevos
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15 g de levadura prensada fresca
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15 g de agua de azahar
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450 g de harina de fuerza
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1 pellizco de sal
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1 huevo batido (para pincelar)
Glaseado
-
400 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
Montaje y decoración
-
2 barritas de chocolate con relleno cremoso (tipo Kinder®) en trozos
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4 barritas de chocolate con relleno cremoso (tipo Kinder®)
-
40 - 50 g de chocolate blanco (2 barritas)
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8 - 10 huevos de chocolate (Schoko Bons Kinder®)
-
crocanti de almendra (optional) para decorar
Nutrition per 1 ración
Sodium
177.3 mg
Protein
10 g
Calories
2537 kJ /
607 kcal
Fat
34.1 g
Fibre
3.5 g
Saturated Fat
18.6 g
Carbohydrates
62.9 g
