![Miguelitos (Castilla la Mancha) Miguelitos (Castilla la Mancha)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7bcf7430-c21c-4091-ba85-7b592627e58d/Derivates/19416e4e-aa0d-4faf-8cf9-75a2a279b73a.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hojaldre
- 200 g de harina de repostería
- 200 g de mantequilla en trozos pequeños (1-2 cm) y congelada
- 90 g de agua muy fría
- 1 pellizco de sal
Crema pastelera
- 250 g de leche
- 30 g de harina de repostería
- 1 huevo
- 1 yema de huevo
- ½ sobre de azúcar vainillado
- 40 g de azúcar
Montaje
- 1 cucharada de azúcar glas
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 786 kJ / 188 kcal
- Protein
- 2.9 g
- Carbohydrates
- 15.5 g
- Fat
- 12.7 g
- Fibre
- 0.5 g
Alternative recipes
Tarta San Marcos
4h
Tarta de moka
1h 30min
Pastel cordobés
1小時 45 分
Lanzón de San Jorge (Aragón)
3h 40min
Canutillos de crema
3h
Fabas con setas de primavera y perdiz (Cocción lenta)
18h 30min
Profiteroles de tiramisú
4h
Roscón de Reyes relleno de mermelada
4h
Roscón Kinder®
10小時 30 分
Milhojas de chocolate y caramelo
2h
Huesos de San Expedito
30 分
Minitartas San Marcos con trufa
3h