Brazo de gitano con frambuesas

Brazo de gitano con frambuesas

4.6 50 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

10 raciones

Ingredients

Bizcocho plancha

4 huevos grandes
130 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería

Nata montada con queso cremoso

300 g de nata (35% de grasa) muy fría
100 g de queso cremoso
2 cucharadas de azúcar glas
150 g de mermelada de frambuesas
300 g de frambuesas frescas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 42.1 mg

Protein 5.3 g

Calories 1314 kJ / 314 kcal

Fat 16.5 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 9.6 g

Carbohydrates 36.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 146 75 Recipes
Spain

You might also like...

Minirroscón de Reyes

3 h

Pastelitos red velvet de crema de turrón

5 h 15 min

Crema pastelera

10 min

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2 h 35 min

Tronco navideño de chocolate

2 h 30 min

Tarta colibrí (Hummingbird layer cake)

4 h

Tarta de crema de galletas caramelizadas y fresas

4 h 45 min

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

1 h

Tarta San Marcos

4 h

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3 h 40 min

Brazo de gitano nevado con frambuesas

25 h 40 min

Brazo de gitano

3 h