Skip to main content Search
Pastel de crema bávara de yogur y naranja

Pastel de crema bávara de yogur y naranja
4.6 23 rating
Prep. 15 min
Total 13 h 30 min
8 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 1 plancha de bizcocho genovés de Ø18 cm x 1,5 cm de grosor
Crema de yogur
  • 3 hojas de gelatina
  • 200 g de yogur natural
  • 40 g de azúcar glas
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
Mousse de yogur y naranja
  • 3 hojas de gelatina
  • 170 g de nata (35% de grasa)
  • 120 g de zumo de naranja recién exprimido (sin pulpa)
  • 25 g de azúcar glas
  • 170 g de yogur natural
Gelatina de naranja
  • 3 hojas de gelatina
  • 200 g de zumo de naranja recién exprimido (sin pulpa)
  • 60 g de azúcar glas
  • 1 - 2 naranjas en rodajas de 5 mm y cada rodaja, en cuartos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 69.8 mg
Protein 6.1 g
Calories 1298 kJ / 310 kcal
Fat 17.8 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 10.8 g
Carbohydrates 33.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Postres de verano II 10 Recipes
Spain
Revista Thermomix nº 163 35 Recipes
Spain

You might also like...

Tiramisú de caramelo

4.5(25)

3 h 30 min

Panna cotta de café

3.8(16)

4 h 10 min

Tarta gijonesa

3.6(22)

4 h

Charlota de mango con bizcocho al cacao

3.9(15)

6 h 15 min

Crujiente de manzana

4.6(20)

6 h

Tarta de crema catalana a la naranja

4.2(70)

7 h 30 min

Tarta de crema al cava

5.0(1)

3 h

Tarta esponjosa de limón

4.2(103)

3 h

Tarta de queso suiza

4.4(111)

4 h 10 min

Tarta mousse de limón

4.5(410)

4 h 30 min

Boston cream pie

4.5(205)

3 h

Flan de queso cremoso

4.7(167)

5 h 50 min