Brioche de calabaza

Brioche de calabaza

4.2 33 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 40 min

10 porciones

Ingredients

150 g de queso panela en cubos
250 g de calabaza sin semillas, en cubos
50 g de agua
50 g de leche
1 cdita de azúcar refinada
1 cda de levadura seca instantánea
3 huevos
2 cditas de sal fina
85 g de mantequilla en cubos
435 g de harina de trigo
2 cdas de azúcar
de crema para batir (30-40% grasa) cantidad necesaria para barnizar
2 cdas de hojuelas de avena

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 472 mg

Protein 9.7 g

Calories 1216.3 kJ / 289.6 kcal

Fat 10.7 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 5.3 g

Carbohydrates 39.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

FESTIVAL DE CALABAZA 12 Recipes
Mexico

Thermomix® Sensor 43 Recipes
Mexico

You might also like...

Panqué cítrico de nata con glaseado de limón

1 h 25min

Pan de plátano y chocolate

1 h 20min

Pastel de calabaza

1 h 25min

Pay de calabaza

4 h

Panqué de plátano

1 h 50min

Rosca de manzana

50min

Pan de caja blanco

2 h

Panqué de matcha

2 h

Rosca de naranja

1 h 30min

Pan de caja con ajonjolí

2 h

Panqué de plátano

2 h 15min

Panqué de zanahoria

1 h