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Cipolle ripiene di zucca e rosmarino
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
6 porzione
Ingredients
-
80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
-
1 spicchio di aglio
-
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati + q.b.
-
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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6 cipolle pelate (circa 125 g l'una)
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250 g di polpa di zucca a cubetti (circa 2-3 cm)
-
200 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Calories
152.3 kcal /
637.3 kJ
Protein
6.8 g
Fat
7 g
Carbohydrates
16.8 g
Fibre
2.8 g
Saturated Fat
2.8 g
Sodium
0.6 mg
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