Ciambella di farro con halloumi, mirtilli e rosmarino

Ciambella di farro con halloumi, mirtilli e rosmarino

3.5 11 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 50 min
10 porzioni

Ingredients

  • di latte
    150 g
  • di miele
    30 g
  • di lievito di birra disidratato
    1 cucchiaino
  • di olio extravergine di oliva
    60 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • uovo
    1
  • di farina di farro + q.b.
    400 g
  • di formaggio halloumi a pezzi
    250 g
    250 g di Feta (formaggio greco), a pezzi
  • di scalogno a pezzi
    80 g
  • di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati + q.b.
    2 rametti
  • tuorlo d'uovo sbattuto mischiato con un cucchiaino di acqua
    1
  • confettura di mirtilli a piacere

Nutrition per 1 porzione

Calories 314.9 kcal / 1317.5 kJ
Protein 10.8 g
Fat 13.3 g
Carbohydrates 40.9 g
Fibre 4.9 g
Saturated Fat 4.8 g
Sodium 262.1 mg

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