Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 oignon, coupé en morceaux
- 20 g de beurre, coupé en dés
- 600 g de bouillon de légumes
- 350 g de céleri-rave, coupé en morceaux
- 430 g de châtaignes cuites et pelées au naturel, en bocal
- 250 g de boisson végétale à la noisette
- 25 g de noisettes décortiquées, grillées et concassées
- du sel
- du poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1249 kJ / 298 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 11 g
In Collections
Alternative recipes
Velouté de fenouil à la carotte blanche
40 分
Velouté de céleri-rave et de chou-fleur
1小時
Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant
40 分
Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
13小時
Soupe de champignons marrons-bacon
50 分
Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola
45 分
Soupe de châtaigne au bleu
35 分
Velouté de châtaignes et céleri
40 分
Velouté pomme, carotte, céleri et betterave
40 分
Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard
55min
Velouté de topinambour
45 分
Velouté de panais à l'huile de noisette
55min