Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 220 g di acqua
-
1
cucchiaino di zucchero
or 1 cucchiaino di malto di orzo -
20
g di lievito di birra fresco
or 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato (circa 8 g) - 400 g di farina di forza (manitoba)
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
Farcitura
- 200 g di mozzarella a pezzi (2-3 cm)
- 150 g di salame piccante, a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 250 g di pomodori datterino a metà senza semi
- 1 cucchiaino di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3895 kJ / 931 kcal
- Protein
- 47.4 g
- Carbohydrates
- 107.5 g
- Fat
- 37.6 g
- Fibre
- 6.8 g
Alternative recipes
Pizza margherita (per 1 persona)
1h 30min
Pizza Margherita e basilico
2h 10min
Pizza vegetariana a lunga lievitazione
20h
Pizza alle tre farine
1h 55min
Pizza quattro stagioni
1h 30min
Pizza alla marinara
1小時 35 分
Pizza capricciosa
1小時 35 分
Pizza ai quattro formaggi
1h 40min
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Pizza prosciutto e funghi
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Pizza alla romana
1h 40min